Книфофията е многогодишно и студоустойчиво цъфтящо растение. Сорт със здрави изправени стебла и гъсти цветове, който оформя подобни на юката туфи с много ефектни синьо-зеленикави листа. Носител на награда сорт. Достига височина 100 см. Цъфти продължително от юли до септември с коралово червени, преливащи към жълто цветове. Ако семената не покълнат за период от около 3-4 седмици, е необходимо да осигурите по-хладни температури.