Уникално красив сорт, който достига 2 м височина. Цветовете стоят изправени нагоре, без да клюмат. Цъфтежът започва в края на юли като цветовете се отварят бели. С наближаването на есента през септември стават по-тъмни, като при оптимални условия почти целия цветонос се обагря в наситено лилавочервено. Като останалите представители на метличестите хортензии Fraise Melba цъфти най-обилно при изцяло слънчева позиция.
Изисква торене два пъти през годината - веднъж през април след началото на новият растеж и веднъж през юни
. Мулчирайте основата на туфата за по-добро влагозадържане през горещите летни месеци. Подрязването и оформянето се прави през ранна пролет, преди започването на новия растеж.