Този старинен Тоскански сорт е най-добър за сушене и е несравним по вкусови качества, тъй като запазва вкуса си и след дехидратация.От пикиране до узряване 75 дни. Може да се отглежда и без колово, но ако се отглежда с колове, ще плодоотдава до късна есен. Много малко семена и не е воден, а е с високо съдържание на сухо вещество. Подходящ е за доматена паста както и за сушене на слънце. Може да се съхранява чак до месец февруари.
Предлага се в опаковка от 1 грам